Sobre o intercâmbio

Descrição do programa

• Inglês Intensivo
O Programa de intercâmbio oferece 25 horas por semana de inglês intensivo, agregando todas as áreas do aprendizado do idioma (fala, escuta, leitura e escrita).
A escola está localizada no coração de Toronto, próximo a diversos pontos turísticos, restaurantes, cafés, cinemas, shoppings e muito mais.

- Níveis: 6 níveis, do básico ao avançado.
- Professores: 2 professores por turma (1 de manhã e outro à tarde) contribuindo para a dinâmica das aulas.
- Extras semanais: clubes de conversação 
- Infraestrutura: Refeitório, salas bem arejadas e iluminadas, ambiente moderno e agradável, internet wi-fi. Starbucks e Subway no andar térreo.

• Gastronomia
O conteúdo do curso será abordado através de:
- Oficinas de Gastronomia semanais em centros culinários, ministradas por chefes de cozinha, contemplando a culinária de diferentes países. As oficinas podem ser "hands-on" ou contemplação, e todas oferecem degustação. O tipo de cozinha e o tipo de oficina varia de acordo com a disponibilidade. 
- Visitas a mercados de produtos regionais internacionais. (janeiro e julho)
- Incursões coordenadas a restaurantes regionais e internacionais (janeiro e julho)
- Dicas e sugestões de programação para curtir os eventos e festivais gastronômicos como o Summerlicious e o Winterlocious, quando mais de 200 restaurantes de Toronto oferecem pratos exclusivos por preços reduzidos. 

O programa apresenta a gastronomia de Toronto e de diferentes partes do mundo, com uma diversidade enorme de produtos, ingredientes nacionais e internacionais, apresentação de pratos, e referências gastronômicas de diversas partes do mundo. As oficinas de Gastronomia são ministradas por chefes de cozinha em grandes centros culinários.
 

• Critérios para participação

  • Curso de inglês: as aulas de inglês são oferecidas para todos os níveis de fluência, do básico ao avançado.
  A partir do teste de nivelamento no primeiro dia de aula, o estudante é direcionado para uma turma de acordo com o seu nível de fluência.

  • Gastronomia: o programa é desenhado para amantes da gastronomia, profissionais da área de culinária ou de qualquer outra área profissional, com nível de fluência do intermediário para o avançado, já que todas as oficinas são oferecidas em inglês.
  As oficinas com chefs canadenses podem ser "hands-on" ou de contemplação, e é possível participar mesmo com nível básico de fluência, mas é importante ter uma base no idioma para um melhor aproveitamento.
   

• Horários das aulas

  • Inglês Intensivo
  Aulas intensivas: 2ª a 6ª-feira , das 9 às 14h45.
  Grupo de conversação gratuito: 5ª-feira, das 14h50 às 16h.
  ​Almoço: 11h45 às 12h30.

  • Gastronomia
  Uma vez por semana, após o período das aulas de inglês. O horário de aulas varia de acordo com o período da viagem, desta forma, as opções de aulas e horários, são apresentadas aos participantes com aproximadamente 30 dias antes do início do programa.

  • Atividades Extras
  Passeios e turismo: 2ª a 6ª-feira , à partir das 14h45. (podem ou não ser guiados pela equipe da escola/SKOPE)
   

• Datas de início e duração

  • Datas de Início:
  - O programa de Gastronomia tem vagas abertas o ano inteiro.

  • Duração:
  - Intensivo: 4 semanas de Inglês + Gastronomia

  Você pode adicionar o tempo de inglês que achar necessário. 

  Os 4 encontros de Gastronomia acontecem semanalmente, ou mais de uma vez por semana.

  • Prazos para inscrição:

  As vagas são limitadas e as inscrições poderão ser encerradas antes do prazo. As inscrições podem ser feitas com até um ano de antecedência, o que pode garantir tarifas reduzidas, os prazos podem mudar dependendo da aplicação dos vistos do participante.
   

• Cronograma de Gastronomia

  O cronograma de aulas varia de acordo com o período da viagem, desta forma as opções de aulas são apresentadas ao participante com aproximadamente 30 dias antes do início do programa e está sujeito a alteração, sem aviso prévio. 
  
  Os participantes podem escolher entre:
  - 4 Oficinas de cozinha Internacional (pratos quentes de diferentes cozinhas)
  - 3 Oficinas de cozinha Internacional (pratos quentes) + 1 Oficina de confeitaria
  Após as aulas, os participantes desfrutam de um momento de degustação e confraternização. 
  
  ALGUMAS OFICINAS QUE JÁ TIVEMOS NO PROGRAMA

  • Cozinha húngara: O cardápio húngaro inclui uma salada coleslaw, frango com páprica e mini bolinhos conhecidos como spaetzle na Alemanha. Para a sobremesa, o clássico dios beigli.

  • Carnitas mexicanas: O Chef vai mostrar como fazer suas próprias tortillas de milho, guacamole, salsa picante e preparar os tacos de carnitas. Você vai aprender também a fazer o feijão e arroz à moda mexicana. Para a sobremesa, pudim mexicano. Degustação de vinhos inclusa nesta aula. 

  • Clássica cozinha francesa: Você vai começar com uma deliciosa sopa de cebola caramelizada, finalizada com queijo gruyere. Para o prato principal será o clássico francês coq au vin (frango com vinho), acompanhado de batatas cremosas. Para sobremesa, um crêpe suzette!

  • Clássico italiano com um toque francês: Esta aula vai te ensinar a fazer uma tradicional salada saprese, escalopes de vitela piccata ao vinho branco e molho de limão, com um risoto de ervilhas verdes. Em seguida, para a sobremesa, você vai degustar um clássico francês, um lemon crème brûlée.

  • Cozinha Italiana com um toque de indiano: Esta aula vai apresentar uma fusão entre cozinha Italiana e Indiana. Aprenda a fazer uma deliciosa beringela com bruschetta de tomate no pão naan; Um ravioli de frango em um molho cremoso de curry, acompanhado de uma salada mista. Para a sobremesa, você vai degustar um sorvete ao estilo indiano (mango kulfi) com amêndoas.

  • Cozinha Espanhola: Conheça as delícias da Espanha. O Chef vai ensinar como fazer um gaspacho de frutos do mar, tortillas espanholas feitas com finas fatias de batata, chouriço e ovos; peixe assado com tomates, pimentão e molho. Para sobremesa crepes de raspberry com ricotta. Degustação de vinhos inclusa nesta aula.

  • Cozinha Tailandesa: Umas das cozinhas mais ricas do mundo. Aprenda a preparar clássicos tailandeses, incluindo thai spring rolls com sweet chili; Carne vermelha tailandesa com caril, e para a sobremesa, bolinhos de banana com coco.

  • Tortas Canadenses: Nesta aula, você vai aprender a fazer dois tipos de massas: brisée e sucrée, e a partir delas, criar mini tortas com recheios de frutas e creme, além de um delicioso onion savory.

  • Fish Cooking: Nesta aula vamos abordar os conceitos básicos da preparação de um peixe. Serão apresentados cortes de filés, e demonstrações de cinco métodos diferentes de cozimento. Sinta-se a vontade para trazer o sua própria faca.

  • The Art Of The Roast: Um assado perfeito. Aprenda sobre preparação, cortes, temperatura ideal e outras técnicas. O Chef irá ensinar quatro assados diferentes.

  • Handmade Sausage al fresco: Essa aula ensina como criar nossa própria linguiça artesanal, usando carne fresca. O Chef vai trabalhar lado a lado com você para criar uma deliciosa salsinha, além de ensinar técnicas para um grelhado perfeito.

  • Risoto for the Seasons: Essa aula ensina a fazer um risoto delicioso usando carnaroli e vialone nano, variedades de arroz importados da Itália. O Chef irá apresentar algumas combinações de sabores para encantar ao longo das quatro estações do ano.

  • Cinquenta Tons de Chocolate: Para os amantes de chocolate! Aprenda a fazer pratos doces e salgados com chocolate: chocolate com sopa de tomate, pimenta, salada de espinafre, pera caramelizada, nijs de cacau com funcho, lombo de porco com molho de chocolate branco, couve-flor grelhada com cacau e uma torta de chocolate com café expresso.

  - Programação sujeita a alterações sem aviso prévio: a programação acima segue como exemplo as aulas que aconteceram nas edições anteriores, a mesma poderá sofrer ajustes. Consulte um de nossos orientadores para verificar se a programação foi atualizada. Nenhum teste será aplicado. Não há critério de nível de fluência. É esperado que os participantes participem das atividades propostas e frequentem pelo menos 3 das sessões, a fim de receberem a certificação de conclusão. O programa está aberto para profissionais ou simplesmente pessoas apaixonadas pela gastronomia.
   

• Hospedagem e refeições

  • Homestay (casas de famílias)
  Há muitas vantagens nesse tipo de hospedagem, principalmente o baixo custo, segurança, facilidades com refeições e mais um apoio local da família anfitriã. Inclui:
  - Quarto individual e banheiro compartilhado
  - Três refeições por dia (café, almoço e jantar),
  - Lavanderia e
  - Wi-fi

  Clique aqui para saber mais.

  • Residência estudantil
  Para quem prioriza localização, independência e inteiração com outros estudantes, a residência estudantil é uma excelente opção. Inclui:
  - Quarto individual e banheiro compartilhado
  - Café da manhã,
  - Lavanderia e
  - Wi-fi.

  Disponível nos meses de junho, julho e agosto. Clique aqui para saber mais.

  • Hotel categoria estudantil
  Opção de acomodação econômica e com localização privilegiada, a poucos metros de algumas das áreas mais transadas e populares da cidade: Queen St West, Kensignton Market e Entertainment District. Inclui:
  - Quarto compartilhado com 2 pessoas. (2 camas, 1 banheiro e cozinha),
  - TV a cabo,
  - Telefone e Wi-fi
  - Recepção 24h/dia e
  - Lavanderia.

  Disponível nos meses de dezembro, janeiro e fevereiro. Clique aqui para saber mais.

  Oferecemos ainda outras opções de hospedagem para seu intercâmbio — Hotel, Apart hotel e outros — sob consulta.
   

• Passeios e atividades culturais

  Na SKOPE acreditamos que o aprendizado do idioma vai muito além da sala de aula, e por isso, associamos as aulas do intercâmbio com diversas atividades culturais e passeios para colocar o idioma em prática e aprender o inglês como ele realmente é falado. Após o período de aulas oferecemos uma agenda repleta de atividades culturais para conhecer Toronto. A cidade oferece opções para todos os gostos, com eventos, shows, teatros, festivais de arte, música e gastronomia, bares, restaurantes, parques, museus, galerias, shoppings e muito mais. Clique aqui para saber mais.
   

• Certificação

  Os alunos que concluírem com êxito o programa de intercâmbio, com no mínimo 75% de presença, receberão 2 certificados: Inglês, contando a carga horária e o nível de fluência máximo atingido na conclusão do curso e Gastronomia, considerando a carga horária total.

  Certificado por:
  - SKOPE Education Travel e
  - St. George International College
   

• Apoio local

  A SKOPE é uma das únicas agências de intercâmbio a oferecer apoio local no Canadá — com equipe em Inglês, Português, Francês e Espanhol. Esse contato direto com a agência representa muito mais segurança para a sua viagem e a garantia de que você estará recebendo todos os serviços contratados, além do apoio e carinho de nossa equipe no exterior. Cuidamos de nossos clientes e amigos em qualquer situação de emergência, incluindo o atendimento aos familiares que permanecem do Brasil e exterior. Esse tipo de apoio é fundamental para o sucesso da sua viagem.
   

• Investimento

  Solicite um orçamento personalizado e consulte o sistema de cobertura de ofertas.
   

• Sugestão de programa

  - Curso de inglês intensivo (25 horas semanais),
  - Oficinas e atividades de Gastronomia,
  - Aula de conversação semanal (90min),
  - Passeios e atividades culturais,
  - Hospedagem em casa de família + lavanderia + wi-fi - 3 refeições diárias (café da manhã, almoço e jantar),
  - Traslado de chegada,
  - Seguro saúde,
  - Serviço de despachante e visto,
  - Viagem a Niagara Falls e Niagara-on-the-Lake,
  - Passeio de esqui/snowboard (inverno),
  - Viagem para Montreal, Quebec e Ottawa,
  - Viagem a New York City.